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1、鲜香香菇洗鲜香菇的菇处干净缝隙比较多,在清洗前可放在清水里浸泡十五分钟,理最浙江代妈洗掉上面的好鲜泥沙。

2、鲜香香菇洗鲜香菇的菇处干净把儿比较长,所以应用剪刀或刀切掉,理最只留一点点就好。好鲜

3、鲜香香菇洗浙江代妈把洗掉泥沙和把儿的菇处干净香菇放到空盆里,然后加2勺食盐或淀粉,理最用手搅拌浸泡会,好鲜然后再一个个用手轻轻搓洗表面。鲜香香菇洗

4、菇处干净最后用干净的理最水冲洗一两遍即可。

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鲜香菇要焯水吗

不要焯水。

鲜香菇比较娇嫩,水分比较充足,如果在烹饪前先焯水,香味就会减弱,而且吃起来也会有点不好咬,口感也会变差,没有那种鲜味。

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鲜香菇能直接炒吗

可以直接炒着吃。

香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。它只要清洗干净后,就可以直接炒着吃,这样能更好的吸收其中的营养物质。

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